I. NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ THUYẾT CẦN LƯU Ý

1. Khái niệm về muối amoni

- Muối amoni là muối của amoniac hoặc amin với axit vô cơ hoặc axit hữu cơ.

Ví dụ:

+ Muối amoni của axit vô cơ:

CH₃NH₃NO₃ (CH₆O₃N₂), C₆H₅NH₃Cl (C₆H₈ClN), CH₃NH₃HCO₃ (C₂H₇CNO₃), (CH₃NH₃)₂CO₃ (C₃H₁₂CN₂O₃), CH₃NH₃HSO₄ (CH₇SNO₄), (CH₃NH₃)₂SO₄ (C₂H₁₂SN₂O₄), (NH₄)₂CO₃ …..

+ Muối amoni của axit hữu cơ:

HCOONH₃CH₃ (C₂H₇NO₂), CH₃COOH₃NCH₃ (C₃H₉NO₂), CH₃COONH₄ (C₂H₇NO₂), HCOONH₄ (CH₅NO₂), CH₃COOH₃NC₂H₅ (C₄H₁₁NO₂), CH₂=CHCOOH₃NCH₃ (C₄H₉NO₂), H₄NCOO-COONH₄ (C₂H₈N₂O₄), …

2. Tính chất của muối amoni

- Muối amoni tác dụng với dung dịch kiềm giải phóng NH₃ hoặc amin.

- Muối amoni của axit cacbonic tác dụng với HCl giải phóng khí CO₂.

II. PHƯƠNG PHÁP GIẢI

Ÿ Bước 1: Nhận định muối amoni

- Khi thấy hợp chất chứa C,H,O,N tác dụng với dung dịch kiềm giải phóng khí đó là dấu hiệu xác định chất cần tìm là muối amoni. Tại sao ư? Tài vì chỉ có amoni phản ứng với dung dịch kiềm tạo ra khí.

Ÿ Bước 2: Biện luận tìm công thức muối amoni trong muối amoni

- Nếu số nguyên tử O trong muối là 2 hoặc 4 thì đó thường là muối amoni của axit hữu cơ (RCOO- hoặc

–OOCRCOO-)  

- Nếu số nguyên tử O trong muối là 3 thì đó thường là muối axit vô cơ, gốc axit là

Ÿ Bước 3: Tìm gốc amoni từ đó suy ra công thức cấu tạo của muối.

- Ứng với gốc axit cụ thể, ta dùng bảo toàn nguyên tố để tìm số nguyên tử trong gốc amoni, từ đó suy ra cấu tạo của muối amoni. Nếu không phù hợp thì thử với gốc khác.

{ Ví dụ: X có công thức C₃H₁₂O₃N₂. X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng thấy giải phóng khí làm xanh giấy quỳ túm ẩm. Tìm công thức cấu tạo của X.