Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12

Mã ID: 5746

Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Captoc.vn giới thiệu quý thầy cô và các bạn tài liệu Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Tài liệu gồm 61 trang, thầy cô và các bạn xem và tải về ở bên dưới.

Mua sách tại những trang thương mại điện tử uy tín

Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Captoc.vn giới thiệu quý thầy cô và các bạn tài liệu Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Tài liệu gồm 61 trang, thầy cô và các bạn xem và tải về ở bên dưới.

Trích dẫn tài liệu:

2. Công thức tổng quát của este

a. Trường hợp đơn giản : Là este không chứa nhóm chức nào khác, ta có các công thức như sau :

      - Tạo bởi axit cacboxylic đơn chức RCOOH và ancol đơn chức R’OH : RCOOR’.

- Tạo bởi axit cacboxylic đa chức R(COOH)a và ancol đơn chức R’OH : R(COOR’)a.

- Tạo bởi axit cacboxylic đơn chức RCOOH và ancol đa chức R’(OH)b : (RCOO)bR’.

- Tạo bởi axit cacboxylic đa chức R(COOH)a và ancol đa chức R’(OH)b : Rb(COO)abR’a.

Trong đó, R và R’ là gốc hiđrocacbon (no, không no hoặc thơm); trường hợp đặc biệt, R có thể là H (đó là este của axit fomic HCOOH).

b. Trường hợp phức tạp : Là trường hợp este còn chứa nhóm OH (hiđroxi - este) hoặc este còn chứa nhóm COOH (este - axit) hoặc các este vòng nội phân tử … Este trong trường hợp này sẽ phải xét cụ thể mà không thể có CTTQ chung được. Ví dụ với glixerol và axit axetic có thể có các hiđroxi este như HOC3H5(OOCCH3)2 hoặc (HO)2C3H5OOCCH3; hoặc với axit oxalic và metanol có thể có este - axit là HOOC–COOCH3.

4. Tính chất vật lí của este

Giữa các phân tử este không có liên kết hiđro vì thế este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C.

Các etse thường là những chất lỏng, nhẹ hơn nước, rất ít tan trong nước, có khả năng hòa tan được nhiều chất hữu cơ khác nhau. Những este có khối lượng phân tử rất lớn có thể ở trạng thái rắn (như mỡ động vật , sáp ong…). Các este thường có mùi thơm dễ chịu, chẳng hạn isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa, etyl isovalerat có mùi táo…

Đừng Đọc!!!

Quý thầy, cô và bạn đọc có thể chia sẻ tài liệu trên CAPTOC.vn bằng cách gửi về:

Email: hotro@captoc.vn

Bình luận

Tài liệu liên quan

Phương pháp giải toán Giao thoa sóng cơ

Phương pháp giải toán Giao thoa sóng cơ

475 View

Bài tập trắc nghiệm Lipit có đáp án

Bài tập trắc nghiệm Lipit có đáp án

423 View

Giáo án Ngữ Văn 12 theo công văn 5512 học kỳ 1

Giáo án Ngữ Văn 12 theo công văn 5512 học kỳ 1

566 View

Trắc nghiệm saccarozơ - tinh bột và xenlulozơ

Trắc nghiệm saccarozơ - tinh bột và xenlulozơ

391 View

Trắc nghiệm Địa 12 bài 17 có đáp án - Lao động và việc làm
Chuyên đề di truyền học ở người sinh học lớp 12

Chuyên đề di truyền học ở người sinh học lớp 12

504 View

Chuyên đề Dòng điện xoay chiều Vật lí 12 mức vận dụng
Phương pháp giải bài tập trao đổi chéo kép sinh học lớp 12
100 câu trắc nghiệm hóa vô cơ tổng hợp có lời giải chi tiết
Trắc nghiệm viết phương trình dao động điều hòa Vật lí 12
Các dạng bài tập về con lắc đơn Vật lí 12

Các dạng bài tập về con lắc đơn Vật lí 12

404 View

Các kiến thức cơ bản môn Địa lí lớp 12

Các kiến thức cơ bản môn Địa lí lớp 12

940 View

Tài liệu được xem nhiều nhất

Phân dạng bài tập trắc nghiệm dao động tắt dần-duy trì-cưỡng bức
Đề thi thử tốt nghiệp 2024 môn Văn có đáp án (Đề 10)

Đề thi thử tốt nghiệp 2024 môn Văn có đáp án (Đề 10)

562 View

10 đề ôn thi THPT Quốc gia môn Hóa 2024 có lời giải

10 đề ôn thi THPT Quốc gia môn Hóa 2024 có lời giải

775 View

245 bài tập tổng ôn khảo sát hàm số và các bài toán liên quan có đáp án
Đề khảo sát lần 2 Toán 9 năm 2023 – 2024 trường Trần Quốc Toản – Bắc Ninh
Đề ôn thi TN THPT 2024 Tiếng Anh có lời giải chi tiết-Đề 6
Đề thi HSG 12 năm học 2023-2024 có đáp án - Đề 9

Đề thi HSG 12 năm học 2023-2024 có đáp án - Đề 9

358 View

Đề thi thử THPT quốc gia môn Toán năm 2024 có lời giải - Đề 17
Phương pháp giải bài tập điện phân Hóa 12 có lời giải

Phương pháp giải bài tập điện phân Hóa 12 có lời giải

427 View

Đề thi thử THPT QG 2024 môn vật lý có đáp án - Đề 14

Đề thi thử THPT QG 2024 môn vật lý có đáp án - Đề 14

454 View

Đề thi thử tốt nghiệp 2024 môn Lý có đáp án - Đề 4

Đề thi thử tốt nghiệp 2024 môn Lý có đáp án - Đề 4

374 View

Trắc nghiệm về thời gian trong dao động điều hòa

Trắc nghiệm về thời gian trong dao động điều hòa

399 View