Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12

Mã ID: 5746

Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Captoc.vn giới thiệu quý thầy cô và các bạn tài liệu Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Tài liệu gồm 61 trang, thầy cô và các bạn xem và tải về ở bên dưới.

Mua sách tại những trang thương mại điện tử uy tín

Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Captoc.vn giới thiệu quý thầy cô và các bạn tài liệu Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Tài liệu gồm 61 trang, thầy cô và các bạn xem và tải về ở bên dưới.

Trích dẫn tài liệu:

2. Công thức tổng quát của este

a. Trường hợp đơn giản : Là este không chứa nhóm chức nào khác, ta có các công thức như sau :

      - Tạo bởi axit cacboxylic đơn chức RCOOH và ancol đơn chức R’OH : RCOOR’.

- Tạo bởi axit cacboxylic đa chức R(COOH)a và ancol đơn chức R’OH : R(COOR’)a.

- Tạo bởi axit cacboxylic đơn chức RCOOH và ancol đa chức R’(OH)b : (RCOO)bR’.

- Tạo bởi axit cacboxylic đa chức R(COOH)a và ancol đa chức R’(OH)b : Rb(COO)abR’a.

Trong đó, R và R’ là gốc hiđrocacbon (no, không no hoặc thơm); trường hợp đặc biệt, R có thể là H (đó là este của axit fomic HCOOH).

b. Trường hợp phức tạp : Là trường hợp este còn chứa nhóm OH (hiđroxi - este) hoặc este còn chứa nhóm COOH (este - axit) hoặc các este vòng nội phân tử … Este trong trường hợp này sẽ phải xét cụ thể mà không thể có CTTQ chung được. Ví dụ với glixerol và axit axetic có thể có các hiđroxi este như HOC3H5(OOCCH3)2 hoặc (HO)2C3H5OOCCH3; hoặc với axit oxalic và metanol có thể có este - axit là HOOC–COOCH3.

4. Tính chất vật lí của este

Giữa các phân tử este không có liên kết hiđro vì thế este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C.

Các etse thường là những chất lỏng, nhẹ hơn nước, rất ít tan trong nước, có khả năng hòa tan được nhiều chất hữu cơ khác nhau. Những este có khối lượng phân tử rất lớn có thể ở trạng thái rắn (như mỡ động vật , sáp ong…). Các este thường có mùi thơm dễ chịu, chẳng hạn isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa, etyl isovalerat có mùi táo…

Đừng Đọc!!!

Quý thầy, cô và bạn đọc có thể chia sẻ tài liệu trên CAPTOC.vn bằng cách gửi về:

Email: hotro@captoc.vn

Bình luận

Tài liệu liên quan

Phương pháp giải toán Đại cương sóng cơ học

Phương pháp giải toán Đại cương sóng cơ học

400 View

Các dạng bài tập về con lắc đơn Vật lí 12

Các dạng bài tập về con lắc đơn Vật lí 12

439 View

Bài tập tiếng anh lớp 12 theo chuyên đề

Bài tập tiếng anh lớp 12 theo chuyên đề

941 View

Chuyên đề Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế xã hội môi trường
Trắc nghiệm lý thuyết tổng hợp hữu cơ Hóa 12 có lời giải
210 câu trắc nghiệm Cacbonhidrat theo từng mức độ

210 câu trắc nghiệm Cacbonhidrat theo từng mức độ

552 View

Chuyên đề phương pháp giải bài tập di truyền liên kết với giới tính
Trắc nghiệm Hóa 12 bài 29 luyện tập tính chất của nhôm và hợp chất
Lý thuyết chương Sóng cơ và Sóng âm Vật lí 12

Lý thuyết chương Sóng cơ và Sóng âm Vật lí 12

522 View

10 Vạn Câu Hỏi Vì Sao Phần Hóa Học

10 Vạn Câu Hỏi Vì Sao Phần Hóa Học

683 View

Phương pháp giải toán viết phương trình dao động điều hòa
Phương pháp giải toán Các loại dao động có lời giải

Phương pháp giải toán Các loại dao động có lời giải

489 View

Tài liệu được xem nhiều nhất

Đề khảo sát chất lượng Toán 12 năm 2022 – 2023 sở GD&ĐT Ninh Bình
Đề thi thử THPT Quốc gia 2023 Vật Lý phát triển từ đề minh hoạ – Đề 1
Đề học kì 2 Toán 12 năm 2022 – 2023 trường THPT Kiến Thụy – Hải Phòng
Đề thi thử tốt nghiệp THPT 2024 môn Sinh Học - Đề 7

Đề thi thử tốt nghiệp THPT 2024 môn Sinh Học - Đề 7

400 View

Đề thi thử môn GDCD 2023 THPT Hàn Thuyên – Bắc Ninh lần 2

Đề thi thử môn GDCD 2023 THPT Hàn Thuyên – Bắc Ninh lần 2

358 View

Phương pháp giải toán Đại cương vật lý hạt nhân

Phương pháp giải toán Đại cương vật lý hạt nhân

443 View

Tài liệu quan hệ song song trong không gian Toán 11 CTST

Tài liệu quan hệ song song trong không gian Toán 11 CTST

333 View

20 đề thi thử quốc gia môn hóa 2024 các trường chuyên có đáp án
Chuyên đề trắc nghiệm tính đơn điệu của hàm số

Chuyên đề trắc nghiệm tính đơn điệu của hàm số

392 View

Đề HSG lần 3 Toán 12 trường THPT Nông Cống 1 – Thanh Hóa

Đề HSG lần 3 Toán 12 trường THPT Nông Cống 1 – Thanh Hóa

378 View

Trắc nghiệm danh động từ trong Tiếng Anh có lời giải

Trắc nghiệm danh động từ trong Tiếng Anh có lời giải

493 View

Đề thi thử tốt nghiệp 2024 môn Văn có đáp án (Đề 51)

Đề thi thử tốt nghiệp 2024 môn Văn có đáp án (Đề 51)

533 View