Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12

Mã ID: 5746

Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Captoc.vn giới thiệu quý thầy cô và các bạn tài liệu Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Tài liệu gồm 61 trang, thầy cô và các bạn xem và tải về ở bên dưới.

Mua sách tại những trang thương mại điện tử uy tín

Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Captoc.vn giới thiệu quý thầy cô và các bạn tài liệu Lý thuyết và trắc nghiệm chương Este-Lipit Hóa 12. Tài liệu gồm 61 trang, thầy cô và các bạn xem và tải về ở bên dưới.

Trích dẫn tài liệu:

2. Công thức tổng quát của este

a. Trường hợp đơn giản : Là este không chứa nhóm chức nào khác, ta có các công thức như sau :

      - Tạo bởi axit cacboxylic đơn chức RCOOH và ancol đơn chức R’OH : RCOOR’.

- Tạo bởi axit cacboxylic đa chức R(COOH)a và ancol đơn chức R’OH : R(COOR’)a.

- Tạo bởi axit cacboxylic đơn chức RCOOH và ancol đa chức R’(OH)b : (RCOO)bR’.

- Tạo bởi axit cacboxylic đa chức R(COOH)a và ancol đa chức R’(OH)b : Rb(COO)abR’a.

Trong đó, R và R’ là gốc hiđrocacbon (no, không no hoặc thơm); trường hợp đặc biệt, R có thể là H (đó là este của axit fomic HCOOH).

b. Trường hợp phức tạp : Là trường hợp este còn chứa nhóm OH (hiđroxi - este) hoặc este còn chứa nhóm COOH (este - axit) hoặc các este vòng nội phân tử … Este trong trường hợp này sẽ phải xét cụ thể mà không thể có CTTQ chung được. Ví dụ với glixerol và axit axetic có thể có các hiđroxi este như HOC3H5(OOCCH3)2 hoặc (HO)2C3H5OOCCH3; hoặc với axit oxalic và metanol có thể có este - axit là HOOC–COOCH3.

4. Tính chất vật lí của este

Giữa các phân tử este không có liên kết hiđro vì thế este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C.

Các etse thường là những chất lỏng, nhẹ hơn nước, rất ít tan trong nước, có khả năng hòa tan được nhiều chất hữu cơ khác nhau. Những este có khối lượng phân tử rất lớn có thể ở trạng thái rắn (như mỡ động vật , sáp ong…). Các este thường có mùi thơm dễ chịu, chẳng hạn isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa, etyl isovalerat có mùi táo…

Đừng Đọc!!!

Quý thầy, cô và bạn đọc có thể chia sẻ tài liệu trên CAPTOC.vn bằng cách gửi về:

Email: hotro@captoc.vn

Bình luận

Tài liệu liên quan

10 đề kiểm tra Amin–Aminoaxit-protein - Polime và Vật liệu Polime
Trắc nghiệm Địa 12 bài 26 có đáp án - Cơ cấu ngành công nghiệp
Chuyên đề lí thuyết hữu cơ tổng hợp Hóa 12 có đáp án

Chuyên đề lí thuyết hữu cơ tổng hợp Hóa 12 có đáp án

507 View

50 câu trắc nghiệm môn Sinh 12 vận dụng cao có lời giải

50 câu trắc nghiệm môn Sinh 12 vận dụng cao có lời giải

449 View

105 câu trắc nghiệm Địa lí Nông nghiệp theo từng mức độ
Trắc nghiệm về năng lượng trong dao động điều hòa

Trắc nghiệm về năng lượng trong dao động điều hòa

522 View

Lý thuyết điện phân và câu hỏi trắc nghiệm

Lý thuyết điện phân và câu hỏi trắc nghiệm

621 View

Toán sinh học và giải pháp có lời giải

Toán sinh học và giải pháp có lời giải

399 View

Bài tập ôn tập môn Hóa học kỳ II có đáp án

Bài tập ôn tập môn Hóa học kỳ II có đáp án

517 View

Trắc nghiệm Địa 12 bài 20 có đáp án - Chuyển dịch cơ cấu kinh tế
138 bài toán cực trị hình học giải tích không gian Oxyz vận dụng cao
Các dạng toán giao thoa ánh sáng hỗn hợp Vật lí 12 có lời giải

Tài liệu được xem nhiều nhất

Các Lỗi Sai Về Số Từ-Numeral Trong Tiếng Anh Và Cách Khắc Phục
Đề thi thử THPT Quốc gia 2023 môn Toán trường THPT chuyên Vĩnh Phúc lần 1 Có đáp án giải chi tiết
20 Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Môn Ngữ Văn Có Đáp Án

20 Đề Thi Thử THPT Quốc Gia Môn Ngữ Văn Có Đáp Án

612 View

Đề HSG Toán 12 lần 1 năm 2023 – 2024 THPT Lý Thái Tổ & Gia Bình 1 – Bắc Ninh
Đề thi thử tốt nghiệp THPT Lịch Sử theo đề minh họa 2024 - Đề 2
Tải file sách giáo khoa Ngữ Văn lớp 10 Tập 1 - Kết nối tri thức với cuộc sống SGK PDF
10 đề ôn tập cuối học kì 2 Toán 10 Chân Trời Sáng Tạo

10 đề ôn tập cuối học kì 2 Toán 10 Chân Trời Sáng Tạo

427 View

Bộ đề thi thử THPT quốc gia môn Ngữ Văn năm 2024 có lời giải
Đề kiểm tra giữa HK1 môn sinh 12 có đáp án - Đề 5

Đề kiểm tra giữa HK1 môn sinh 12 có đáp án - Đề 5

320 View

Đề thi thử THPT quốc gia môn Toán năm 2024 có lời giải - Đề 22
Các số đặc trưng đo xu thế trung tâm cho mẫu số liệu ghép nhóm Toán 11 CTST
Đề thi thử TN THPTQG môn Lịch sử 2024 có đáp án - Đề 13