Câu 1: Trong các chất dưới đây, chất nào là valin?

A. H₂N-CH₂-COOH. B. CH₃–CH(NH₂)–COOH.

C. (CH₃)₂ CHCH(NH₂)COOH. D. H₂N–CH₂-CH₂–COOH.

Câu 2: Chất nào sau đây không phải là este?

A. HCOOH. B. HCOOC₂H_5. C. CH₃COOCH₃. D. CH₃COOC₂H₅.

Câu 3: Poli(vinyl clorua) là polime được điều chế bằng cách trùng hợp monome nào sau đây?

A. CH₃ -CH=CH₂.    B. CH₂=C(CH₃)-COOCH₃. C. CH₂ = CH₂.       D. CH₂=CHCl.

Câu 4: Tên gọi của este có công thức HCOOC₂H₅ là

A. etyl fomat. B. etyl axetat. C. metyl fomat. D. metyl axetat.

Câu 5: Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím hóa đỏ?

A. Glyxin. B. Axit glutamic. C. Alanin. D. Lysin.

Câu 6: Kim loại nào sau đây không tác dụng với axit clohiđric?

A. Zn. B. Fe. C. Al. D. Cu.

Câu 7: Este etyl axetat có công thức là

A. CH₃COOCH₃. B. HCOOC₂H_5. C. CH₃COOC₂H₅. D. HCOOCH₃.

Câu 8: Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

A. Xenlulozơ. B. Saccarozơ. C. Fructozơ. D. Glucozơ.

Câu 9: Cacbohiđrat nào sau đây có nhiều nhất trong cây mía?

A. Glucozơ. B. Amilozơ. C. Saccarozơ. D. Fructozơ.

Câu 10: Dãy các kim loại nào sau đây được xếp theo chiều giảm dần tính khử?

A. Fe, Cu, Al. B. Al, Fe, Cu. C. Al, Cu, Fe. D. Cu, Al, Fe.

Câu 11: Polime nào sau đây được tổng hợp bằng phản ứng trùng ngưng?

A. Poli(metyl metacrylat).   B. Polisaccarit. C. Polipropilen.       D. Nilon-6,6.

Câu 12: Chất nào dưới đây là amin bậc III?

A. CH₃NHCH₃. B. CH₃CH₂NH₂. C. (CH₃)₃N. D. CH₃NH₂