Câu 1: Đun nóng CH₃COOCH₃ trong dung dịch KOH thì xảy ra phản ứng

A. trùng ngưng. B. xà phòng hóa. C. trùng hợp. D. este hóa.

Câu 2: Chất béo là

A. este của etanol với axit béo. B. trieste của glixerol với axit béo.

C. este của etanol với axit axetic. D. trieste của glixerol với axit axetic.

Câu 3: Để tham gia phản ứng trùng hợp, các phân tử monome phải có đặc điểm nào sau đây?

A. Chứa ít nhất hai nhóm chức có khả năng phản ứng.

B. Có kích thước và khối lượng đủ lớn.

C. Chứa liên kết đôi hoặc vòng kém bền.

D. Chứa vòng thơm hoặc nhóm chức kém bền.

Câu 4: Chất nào sau đây là este?

A. C₂H₅COOH. B. CH₃COONH₄. C. C₂H₅COOC₂H₅. D. C₂H₅COONa.

Câu 5: Polime nào sau đây thuộc loại polime tổng hợp?

A. Tơ visco. B. Xenlulozơ. C. Polietilen. D. Tinh bột.

Câu 6: Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

A. Fructozơ. B. Saccarozơ. C. Glucozơ. D. Tinh bột.

Câu 7: So với các axit cacboxylic có cùng phân tử lượng, các este

A. có nhiệt độ sôi thấp hơn.

B. có độ tan trong nước cao hơn.

C. có nhiệt độ sôi cao hơn và độ tan trong nước nhỏ hơn.

D. có nhiệt độ nóng chảy cao hơn.

Câu 8: Trong phân tử glucozơ, nguyên tử của nguyên tố nào chiếm số lượng nhiều nhất?

A. Hiđro. B. Cacbon. C. Oxi. D. Nitơ.

Câu 9: Dung dịch Ala-Gly phản ứng được với dung dịch chất nào sau đây?

A. KNO₃. B. NaCl. C. HCl. D. NaNO₃.