Ví dụ 3: Chất rắn X không màu, dễ tan trong nước, kết tinh ở điều kiện thường. X là chất nào sau đây?

A. C₆H₅NH₂. B. C₂H₅OH. C. H₂NCH₂COOH. D. CH₃NH₂.

Hướng dẫn giải

Amino axit là những hợp chất có cấu tạo ion lưỡng cực nên ở điều kiện thường chúng là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.

 H₂NCH₂COOH là chất rắn không màu, dễ tan trong nước, kết tinh ở điều kiện thường.

 Chọn C.

Kiểu hỏi 2: Danh pháp

 Phương pháp giải

Ÿ Trong dạng bài này, chủ yếu câu hỏi liên quan đến tên thường gọi của -amino axit thiên nhiên. Học sinh nắm chắc tên thường của năm -amino axit này.

Ÿ Ngoài ra, cũng cần biết cách gọi tên hệ thống và bán hệ thống của các amino axit.

Ví dụ: Alanin có công thức là

A. C₆H₅NH₂. B. CH₃CH(NH₂)COOH. C. H₂NCH₂COOH. D. H₂NCH₂CH₂COOH.

Kiểu hỏi 3: Đồng phân

 Phương pháp giải

Dạng câu hỏi này thường chỉ hỏi các amino axit no, mạch hở, có một nhóm NH₂ và một nhóm COOH. Công thức chung là: 

Có hai loại đồng phân cấu tạo:

Do mạch cacbon.

Do vị trí nhóm NH₂.

Ví dụ: Số đồng phân cấu tạo amino axit có công thức phân tử C₄H₉O₂N là

A. 2. B. 4. C. 5. D. 3.